Las Tortillas

La Clásica

Sin Cebolla

La Origen

Con Cebolla

La Roja

Con Chorizo finamente picado y salteado

Sabrosas, cremosas y reconfortantes, como comer en casa de la abuela. Elaboradas con huevos gallegos de granja, patata agria y AOVE Picual, así son las Tortillas de Origen. Disponible en tres formatos; Individuales, Medianas o tamaño Reunión.

La Fundida

Con Queso Arzúa-Ulloa

La Ahumada

Con Queso San Simón

La Trufada

Con Trufa y Parmesano

De Corral

Con Pollo Asado deshilado

3 Quesos

Con Queso Arzúa-Ulloa, San Simón y Parmesano

La Carbonara

Guanciale salteado, Pecorino y Parmesano Coronándola

Croquetas de Queso de Cabra

Cebolla caramelizada y queso de cabra.

Croquetas de Cecina

LA CROQUETERÍA

Croquetas de Carrilleras

Bechamel de carrilleras en su salsa deshiladas y con todo el sabor de un buen guiso.

La bechamel perfecta finalizada con Cecina de León.

La mejor compañía del mundo para las Tortillas, LAS CROQUETAS, y sobre todo cuando se realizan de forma casera y con una bechamel finísima que las hace super cremosas.

EL POLLO QUE ACOMPAÑA

Porque la Gallina no da solo Huevos, por eso aprovechamos las partes más sabrosas del pollo para elaborar los mejores acompañantes, todos con procesos de marinados y diferentes cocciones, consiguiendo el máximo sabor.

Crispy Chicken Fingers

Contramuslos de pollo, marinados 24h con nuestra salsa secreta. Con nuestro rebozado de maíz super crujiente.

Alitas de Pollo en 2 Cocciones

Alitas de Pollo BBQ

Alitas de Pollo con Mostaza y Miel

Alitas de Pollo Bravas Style

Contramuslos de pollo, marinados 24h con nuestra salsa secreta. Con nuestro rebozado de maíz super crujiente.

Contramuslos de pollo, marinados 24h con nuestra salsa secreta. Con nuestro rebozado de maíz super crujiente.

Contramuslos de pollo, marinados 24h con nuestra salsa secreta. Con nuestro rebozado de maíz super crujiente.

Contramuslos de pollo, marinados 24h con nuestra salsa secreta. Con nuestro rebozado de maíz super crujiente.

SALAD BAR

Pimientos de Padrón

Tomate con encurtidos (pepinillos y piparras) finamente cortados y cebolla morada

Ensalada Clásica de Origen

Ensalada César

Lechuga Romana finamente cortada, aguacate, picatostes, parmesano y contramuslo de pollo extra crispy

Lechuga, tomate y cebolla morada y nuestra vinagreta de AOVE y Vinagre D.O.P Módena.

Verduras y Frutas frescas de temporada tratadas con mucho cariño para obtener las mejores combinaciones y sabores posibles.

LOS TORTIMOLES

Nuestros Bocatas de Tortilla, pan mollete cristal masa madre abrazando nuestra tortilla al gusto de 14cm de diámetro con diferentes combinaciones que los hacen únicos.

Tortimol Clásico

Tortimol Especial

Fried Chicken Tortilla Sandwich

Tortimol Chorizero

Tortimol La Cabrita

Tortilla al punto (con o sin cebolla), queso arzúa-ulloa, Pimientos de Padrón y salsa a elegir.

Tortilla cremosa acompañada de nuestro pollo frito marinado 24h, pepinillos en rodajas y nuestra salsa especial

El Clásico, él de toda la vida, "EL BOCATA DE TORTILLA" en versión redondo, haciendo justicia a la forma de la tortilla.

Tortilla cremosa de Chorizo acompañada de Queso San Simón gratinado y salsa a elegir.

Tortilla cremosa con rulo de Queso de Cabra y cebolla caramelizada.

Tortimol Cheeseburger

Tortilla cremosa con vaca rubia gallega, cheddar y lechuga.

EMPANADILLAS

Origen

Chorizo con queso Arzúa-Ulloa

Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

3 Quesos

Trufa y Parmesano

Donde la Tradición se encuentra a la Innovación... Empanadillas Caseras con el relleno de nuestras tortillas cremosas, crujientes por fuera, cremosas por dentro.

POSTRES CASEROS

Cheesecake Cremosa

Tarta de queso super cremosa, estilo "La Viña".

Coulant con Mascarpone de Vainilla

Coulant de chocolate , servido sobre una cama de crema de mascarpone de vainilla de Madagascar y arándanos frescos.

Cremosas natillas de vainilla artesanales con galletas Lotus.

Natillas Lotus

Uno de los pilares más fuertes de la marca. Sus postres caseros!