Las Tortillas

La Clásica

Sin Cebolla

La Origen

Con Cebolla

La Roja

Con Chorizo

Sabrosas, cremosas y reconfortantes, como comer en casa de la abuela. Elaboradas con huevos gallegos de granja, patata agria y AOVE Picual, así son las Tortillas de Origen. Disponible en tres formatos; Individuales, Medianas o tamaño Reunión.

La Fundida

Con Queso Arzúa-Ulloa

La Ahumada

Con Queso San Simón

La Trufada

Con Trufa y Parmesano

La Vasca

Con pimiento Verde y Calabacín

3 Quesos

Con Queso Arzúa-Ulloa, San Simón y Parmesano

Croquetas de Queso de Cabra

Cebolla caramelizada y queso de cabra.

Croquetas de Cecina

Crispy Chicken Fingers

Solomillos de pollo, marinados 24h con nuestra salsa secreta

STREET FOOD CORNER

Croquetas de Setas

Croquetas Caseras Cremosas de Setas con Salsa de Trufa.

La bechamel perfecta finalizada con Cecina de León.

Nuestra versión de platos más callejera sin perder la esencia de Origen, todos ellos preparados de forma artesanal en nuestro Obrador. Bechamel cremosa para nuestras croquetas y marinados infinitos para nuestro Pollo.

SALAD BAR

Tomate Seductor

Tomate con encurtidos (pepinillos y piparras) finamente cortados y cebolla morada

Ensalada Clásica de Origen

Ensalada César

Lechuga Romana finamente cortada, aguacate, picatostes, parmesano y contramuslo de pollo extra crispy

Pimientos Asados

Pimientos rojos con queso feta, cebollino y ajo asado

Lechuga, tomate y cebolla morada y nuestra vinagreta de AOVE y Vinagre D.O.P Módena.

Verduras y Frutas frescas de temporada tratadas con mucho cariño para obtener laas mejores combinaciones y sabores posibles.

LOS TORTIMOLES

Nuestros Bocatas de Tortilla, pan mollete cristal masa madre abrazando nuestra tortilla al gusto de 14cm de diámetro con diferentes combinaciones que los hacen únicos.

Tortimol Clásico

Tortimol Especial

Fried Chicken Tortilla Sandwich

Tortimol Chorizero

Tortimol Trufado

Tortimol La Cabrita

Tortilla al punto (con o sin cebolla), queso arzúa-ulloa, pimientos rojos asados y salsa a elegir.

Tortilla cremosa acompañada de nuestro pollo frito marinado 24h, pepinillos en rodajas y nuestra salsa especial

El Clásico, él de toda la vida, "EL BOCATA DE TORTILLA" en versión redondo, haciendo justicia a la forma de la tortilla.

Tortilla cremosa de Chorizo acompañada de Queso San Simón gratinado y salsa ali oli de ajo asado.

Tortilla cremosa de Trufa entre 2 panes.

Tortilla cremosa con Queso de Cabra en rodajas y cebolla caramelizada.

EMPANADILLAS

Origen

Chorizo con queso Arzúa-Ulloa

Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

3 Quesos

Trufa y Parmesano

Donde la Tradición se encuentra a la Tradición... Empanadillas Caseras con el relleno de nuestras tortillas cremosas, crujientes por fuera, cremosas por dentro.

POSTRES CASEROS

Cheesecake Cremosa

Tarta de queso super cremosa, estilo "La Viña".

Cheesecake de Chocolate

Coulant con Mascarpone de Vainilla

Coulant de chocolate , servido sobre una cama de crema de mascarpone de vainilla de Madagascar y arándanos frescos.

Mousse de Cítricos

Tarta de queso super cremosa, estilo "La Viña" de chocolate con pistachos.

Mousse cremoso de lima y limón.

Cremosas natillas de vainilla artesanales con galletas Lotus.

Natillas Lotus

Uno de los pilares más fuertes de la marca. Sus postres caseros!